業務用商品

　　丸麺　ストレート　115ｇ　
※長さ、太さ、目方の調整は可能です。　

<FONT color="#000000" size="2" face="ＤＦ平成明朝体W3">　麺は中華麺に最も適している小麦粉を使用し、かん水も創業以来五十有余年、秘伝の自家製かん水を使用しております。防腐剤や着色料などの余分な添加物は加えず、かん水も本来の小麦粉の持つ風味、旨味、ほどよいコシを引き出す程度しか加えておらず、その水にもこだわったほぼ無添加に近い身体にやさしい生麺です。<BR> 　また、餃子皮も中華麺同様の小麦の風味を保つため、水と塩のみで製造。焼き面はからっと、表面はツルツルし、食感はもっちりします。水餃子にも使用できます。<BR> 　いずれも、ほとんどが手作業という製法にこだわり、丹念に製造しておりますので大量生産はできません。

サイズは6cm・7.5cm・８cm・９cmがあります。

　　丸麺　ストレート　140ｇ　
※長さ、太さ、目方の調整は可能です。　